Gate Gourmet, potentat w branży cateringu lotniczego, optymalizuje koszty
Jeśli kiedykolwiek leciałeś samolotem, istnieje duże prawdopodobieństwo, że miałeś okazję spróbować potraw przygotowanych przez Gate Gourmet. Ta międzynarodowa firma zajmująca się cateringiem lotniczym i kolejowym, założona w Szwajcarii w 1992 roku, zapewnia wyśmienite posiłki pasażerom głównych międzynarodowych linii lotniczych, takich jak Iberia, British Airways, Air Canada, Vueling czy Easyjet, by wymienić tylko kilka. Hiszpańska spółka zależna, będąca spółką publiczną od ponad 35 lat, była zarządzana przez Iberię, zanim stała się spółką joint venture między Iberią a Gate Gourmet; od 2004 roku jest w 100% zarządzana przez Gate Gourmet i jest, zatrudniając 1200 pracowników, liderem w branży, kontrolującym 65% rynku krajowego. Oddział w Barcelonie, jeden z najbardziej strategicznych, przy pomocy ERA Group osiągnął znaczne oszczędności i podejmuje działania mające na celu usprawnienie swoich procesów.
Pobierz studium przypadku, aby dowiedzieć się więcej
„Przestaliśmy obawiać się zmian w kluczowej usłudze. Wiem, że jeśli w przyszłości zajdzie potrzeba wprowadzenia zmian, na rynku dostępne są rozwiązania, które pozwolą mi to zrobić z zachowaniem niezbędnych środków ostrożności. Mam wrażenie, że firma Gate ma teraz pełną kontrolę nad tą usługą”. [Yolanda Escribano – Gate Gourmet]
