リンキャットは、業務用厨房機器の世界有数のメーカーの一つであり、フライヤー、グリドル、グリル、オーブン、コンビスチーマーをはじめ、湯沸かし器、保温庫、トロリー、食品陳列ケースなど、約450種類の製品を取り揃えています。
印刷・廃棄物管理の焦点
リンキャットは、業務用厨房機器の世界有数のメーカーの一つであり、フライヤー、グリドル、グリル、オーブン、コンビスチーマーをはじめ、湯沸かし器、保温庫、トロリー、食品陳列ケースなど、約450種類の製品を取り揃えています。
ERAグループのクライアントマネージャーであるアンドルー・ブラッケンベリーが、リンキャットの購買マネージャーであるゾーイ・ヘイウッドと初めて会ったとき、ゾーイはコスト削減が可能だと考えている分野の長いリストを用意していた。
ゾーイは、チームにもっと戦略的なコスト分野に注力してほしいと考えていたが、チームはその他の周辺的な支出項目をすべて管理しようとするあまり、本来の業務から気が散っていると感じていた。この課題は、4人のスタッフからなるチームの一人が辞めてしまったことで、さらに深刻化した。
ERAがLincatにどのような支援を行ったか、その成果やコスト削減効果、クライアントからの詳細なコメントなどについて詳しく知りたい方は、今すぐケーススタディの全文をダウンロードしてください。
「見直したい経費項目は数多くありましたが、自社だけでは対応できないことはわかっていました。ERAグループのおかげで、それを実現することができ、彼らがもたらしたコスト削減効果は実に素晴らしいものです。」[ゾーイ・ヘイウッド、リンキャット社 購買マネージャー]
