Sektor rolno-spożywczy: trzy obszary, w których sztuczna inteligencja wspiera zrównoważony rozwój




Ostatnie lata charakteryzowały się poważnymi wyzwaniami w sektorze rolno-spożywczym, wynikającymi z inflacji i niedoborów surowców. Mimo to sektor ten, którego wartość szacowana jest na około 25 miliardów euro, wykorzystuje sztuczną inteligencję (AI) jako narzędzie służące promowaniu zrównoważonych praktyk.
Sztuczna inteligencja umożliwia monitorowanie gleby i klimatu, optymalizację wykorzystania zasobów energetycznych i wodnych oraz usprawnienie zarządzania łańcuchem dostaw dzięki identyfikowalności i wydajności logistycznej. Te innowacje zapewniają wyższą wydajność i mniejszy wpływ na środowisko.


