5 wskazówek dotyczących optymalizacji kosztów w branży turystycznej i zabezpieczenia łańcucha dostaw

W 2022 roku na branżę turystyczną wpływ miała pandemia, a także inne czynniki, takie jak wojna na Ukrainie i rosnące koszty energii. Mimo to, zgodnie z kwartalnym raportem „Tourism Outlook” opracowanym przez Stowarzyszenie na rzecz Doskonałości w Turystyce (Exceltur), PKB sektora turystycznego wyniósł 159 miliardów euro, przekraczając wyniki z 2019 roku o 1,4% i osiągając poziom wyższy od tego sprzed pandemii.

Hiszpania jest obecnie jednym z najpopularniejszych kierunków turystycznych na świecie, a sektor ten generuje ponad 12% PKB kraju. W tym kontekście chcielibyśmy przedstawić kilka możliwości ograniczenia kosztów i zapewnienia ciągłości łańcucha dostaw.

Nadejście dobrej pogody zazwyczaj wiąże się ze wzrostem liczby turystów. Jak wynika z tego samego raportu Exceltur, w 2023 r. wartość branży turystycznej ma osiągnąć 168 mld funtów, co oznacza wzrost o 7,1% i tym samym umocnienie ożywienia gospodarczego obserwowanego w 2022 r. Według najnowszych danych Narodowego Instytutu Statystyki (INE) w lutym 2023 r. hiszpańskie hotele odnotowały 16,84 mln rezerwacji, co stanowi wzrost o 23,6% w porównaniu z tym samym miesiącem w 2022 r.

Aby wesprzeć firmy z branży turystycznej i hotelarskiej, chcielibyśmy przedstawić cztery wskazówki, które pomogą odkryć ukryte możliwości oszczędności w poszczególnych pozycjach rachunku zysków i strat, co pozwoli zabezpieczyć łańcuch dostaw i zapewnić pomyślne funkcjonowanie przedsiębiorstwa.

1. Wykorzystaj technologie do poprawy wydajności operacyjnej: jednym z najskuteczniejszych sposobów obniżenia kosztów jest automatyzacja procesów. Wykorzystanie takich technologii, jak oprogramowanie do zarządzania hotelem, rezerwacje online oraz automatyczna obsługa zameldowań i wymeldowań, pozwala zwiększyć wydajność operacyjną.
   
2. Zabezpieczenie łańcucha dostaw: Kluczowe znaczenie dla zabezpieczenia łańcucha dostaw ma zapewnienie, że dysponujesz wszystkim, co niezbędne, aby sprostać szczytowemu zapotrzebowaniu bez gwałtownego wzrostu kosztów. Obejmuje to utrzymywanie dobrych relacji z dostawcami, opartych na zaufaniu i ustaleniach gwarantujących terminowość i prawidłowość dostaw, a także kontrolowanie wydatków bez uszczerbku dla jakości.
   
3. Wdrażaj strategie zarządzania przychodami: zapewnienie płynności finansowej niezbędnej do terminowego regulowania zobowiązań jest możliwe dzięki odpowiedniej optymalizacji wydatków i strategicznych elementów działalności. Innymi słowy: jeśli będziesz oszczędzać, zyskasz dostęp do większego kapitału obrotowego, który zapewni Ci dodatkowe środki, da Ci spokój ducha i zagwarantuje stabilność Twojej firmy w niepewnych czasach, kiedy każde zdarzenie zewnętrzne może zakłócić jej funkcjonowanie.
   
4. Wdrażaj rozwiązania sprzyjające zrównoważonemu rozwojowi i obniżaj koszty energii: praktyki te nie tylko pomagają zminimalizować koszty, ale mogą również poprawić wizerunek marki i przyciągnąć więcej gości. Obejmują one ograniczanie ilości odpadów, korzystanie z energii odnawialnej, wdrażanie wydajnych systemów oświetleniowych, stosowanie technologii kontroli klimatu oraz odpowiedzialne gospodarowanie wodą i energią.
   
5. Optymalizacja wydatków marketingowych: marketing cyfrowy stał się najlepszym sposobem na dotarcie do docelowych odbiorców, ugruntowanie pozycji marki oraz budowanie lojalności klientów. W związku z tym większa widoczność w wyszukiwarkach internetowych i mediach społecznościowych zwiększy skuteczność strategii marketingowej, a w konsekwencji przełoży się na wyższy wskaźnik obłożenia i większą rentowność hotelu.
   

„Turystyka jest jedną z najsilniejszych gałęzi gospodarki w naszym kraju i w tym roku udało jej się odbudować po trudnych latach pandemii, podczas których była jedną z najbardziej dotkniętych sektorów zarówno w skali kraju, jak i na całym świecie” – mówi Eva Linares Baraza, partnerka w ERA Group. „Optymalizacja kosztów w sektorze turystycznym i hotelarskim ma kluczowe znaczenie dla utrzymania konkurencyjności na rynku i zwiększenia zysków”.