ERA의 만족한 고객이 제공한 팁 덕분에 호텔 및 레스토랑 그룹 Cox & Co가 구매 비용을 크게 절감했습니다
“ERA 그룹이 우리 비용도 절감해 줄 수 있을지 한번 지켜봅시다. Cox & Co는 고객 중심의 방식으로 고객들에게 기쁜 놀라움을 선사하는 것을 좋아하니까요.” 윔 콕스 이사는 컨설턴트 프리츠 괴스겐스와의 첫 미팅을 이 말로 마무리하며 조사 의뢰서에 서명했다. 괴스겐스는 그 반가운 놀라움을 현실로 만들어내는 데 성공했다. 그는 케이터링용 일회용품 구매 비용을 무려 25%나 절감해 냈다.
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'고객의 바람에 세심하고 실질적으로 응대하는 것'은 콕스가 어릴 적부터 배워온 신조입니다. 1923년부터 그의 가족은 중앙 림부르흐 접경 지역의 고객들에게 아늑한 분위기 속에서 맛있는 커피와 신속하게 준비된 간식 및 음료를 제공하며 정성껏 모셔왔습니다.
