Tíživá situace ve skotském pohostinství: Když se kvůli vyšším cenám stává přežití skutečnou výzvou

autoři

Nebyly nalezeny žádné položky.

Obsah

Skotská vláda oznámila 15% slevu na dani z nemovitostí pro oprávněné podniky v oblasti maloobchodu, pohostinství a volného času, spolu s přechodným balíčkem úlev v hodnotě 184 milionů liber na tříletý cyklus přecenění. Následně, pod tlakem odvětví, zvýšila úlevu na 40 % pro provozovny s licencí v pohostinství. Zpětná vazba od organizací je však nekompromisní: mnoha z nich účty stále rostou. Pro finanční ředitele v pohostinství již není daň z nemovitostí pouhým fixním nákladem na nemovitost, který tiše leží pod čarou. Nyní představují živý komerční tlak. Tlak, který přichází přesně ve stejnou dobu jako inflace mezd, nedostatek pracovních sil, kolísání cen energií a již tak křehká spotřebitelská poptávka. To, co se děje ve Skotsku, je varovným signálem pro celý sektor. I tam, kde vlády zasahují s úlevami, se základní nákladová základna může stále pohybovat proti vám rychleji, než ji podpora dokáže kompenzovat. Dočasná sleva nevyřeší strukturální problém ziskovosti.Nejdůležitější ponaučení pro finanční ředitele zní: nepovažujte zvýšení daní za něco, co je třeba jen absorbovat. Považujte je za něco, co je třeba prošetřit. Pokud hodnota nemovitostí pro daňové účely roste tak prudce, že některé organizace hlásí až 64% nárůst, pak se finanční týmy musí mnohem podrobněji zabývat expozicí jednotlivých lokalit, skutečnou ziskovostí podle lokality a tím, zda stále platí staré předpoklady o obsazenosti, formátu, cenách a místních nákladech na provoz.V tomto prostředí není odolnost o tom, doufat, že se situace zlepší. Je o tom jednat dříve, než se vyšší fixní náklady promítnou do nižších výnosů. To znamená přehodnotit portfolio nemovitostí a provést nové prognózy na úrovni jednotlivých lokalit. Provést zátěžové testy cash flow a zpochybnit ocenění tam, kde je to vhodné. Znovu se podívat na kategorie, které byly v minulosti považovány za pouhé režijní náklady. Když sazby prudce stoupnou, každá neřízená nákladová položka má větší význam, protože i malé úniky mohou vést k významnému snížení marže. Klíčovým bodem je toto: v pohostinství již není kontrola nákladů defenzivní, ale strategická.Organizace, které z tohoto období vyjdou nejsilnější, nebudou ty, které čekají na příznivější politiku. Budou to ty, které využívají finance jako systém včasného varování, aby dříve odhalily tlak, jednaly rychleji a chránily marži dříve, než je k tomu donutí trh. Debata o pohostinství ve Skotsku ve skutečnosti odhaluje širší pravdu. Úleva může zmírnit dopad, ale neobnoví kontrolu.Obraťte se na svého konzultanta ERA Group a proberte, jak vám můžeme pomoci znovu získat kontrolu.