Pousada histórica reduz custos com alimentação e economiza nas taxas de cartão de crédito

Por ser o restaurante e pousada mais antigo em atividade ininterrupta na Pensilvânia, o sucesso do William Penn Inn está enraizado em seu compromisso de oferecer um serviço de excelência e refeições de alta qualidade aos melhores preços disponíveis. Para validar suas práticas de preços, o estabelecimento contratou consultores do ERA Group para analisar suas taxas de serviços de alimentação e de cartões de crédito.

O ERA Group ajuda as organizações a melhorar a rentabilidade por meio da gestão de custos, compras e fornecedores. O que diferencia a ERA é um processo comprovado e um conhecimento específico do setor que gera economia e crescimento.

Serviços de alimentação – economia de 8,5%: US$ 151.000

Os especialistas em serviços de alimentação do ERA Group analisaram minuciosamente as compras dos clientes e prepararam uma “cesta de compras” que representava 80% de seus gastos. Essas informações foram incluídas em uma solicitação de proposta detalhada enviada a fornecedores generalistas, o que permitiu comparações de preços entre produtos equivalentes em categorias específicas, incluindo produtos secos, carnes/aves, laticínios refrigerados, congelados e frutos do mar.

Taxas de cartão para comerciantes – economia de 9,8%: US$ 24.000

Nossos analistas de cartões de crédito conseguiram reduzir os custos e eliminar rebaixamentos de plano, mantendo os atuais processadores/provedores de PDV.

"O processo da ERA foi muito tranquilo. Eles cumpriram tudo conforme prometido inicialmente. Seus relatórios de auditoria mensais são pontuais e me dão a certeza de que nossos preços são os melhores do setor" [PETER R. FRIEDRICH, PROPRIETÁRIO]