Η Lincat είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες παγκοσμίως στον τομέα του επαγγελματικού εξοπλισμού εστίασης, με μια γκάμα περίπου 450 προϊόντων που περιλαμβάνει φριτέζες, πλάκες ψησίματος, ψησταριές, φούρνους και φούρνους ατμού-φούρνους συνδυασμού, καθώς και βραστήρες νερού, θερμοθάλαμους, τρόλεϊ και βιτρίνες παρουσίασης τροφίμων.
Εστίαση στη διαχείριση εκτυπώσεων και αποβλήτων
Η Lincat είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες παγκοσμίως στον τομέα του επαγγελματικού εξοπλισμού εστίασης, με μια γκάμα περίπου 450 προϊόντων που περιλαμβάνει φριτέζες, πλάκες ψησίματος, ψησταριές, φούρνους και φούρνους ατμού-φούρνους συνδυασμού, καθώς και βραστήρες νερού, θερμοθάλαμους, τρόλεϊ και βιτρίνες παρουσίασης τροφίμων.
Όταν ο Andrew Brackenbury, υπεύθυνος πελατών στην ERA Group, συνάντησε για πρώτη φορά τη Zoë Heywood, υπεύθυνη προμηθειών στη Lincat, η Zoë είχε μια μακρά λίστα τομέων στους οποίους θεωρούσε ότι μπορούσαν να επιτευχθούν εξοικονομήσεις.
Η Ζόι ήθελε η ομάδα της να επικεντρωθεί σε πιο στρατηγικούς τομείς δαπανών και θεωρούσε ότι αποσπάστηκε η προσοχή τους από την προσπάθεια να διαχειριστούν όλες αυτές τις άλλες κατηγορίες δευτερευουσών δαπανών. Το πρόβλημα αυτό επιδεινώθηκε όταν έχασε ένα από τα τέσσερα μέλη της ομάδας της.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς η ERA βοήθησε τη Lincat, συμπεριλαμβανομένων των αποτελεσμάτων, των εξοικονομήσεων και περισσότερων λεπτομερειών από τον πελάτη, κατεβάστε τώρα την πλήρη μελέτη περίπτωσης.
«Υπήρχαν πολλοί τομείς δαπανών που θέλαμε να επανεξετάσουμε, αλλά γνωρίζαμε ότι δεν θα μπορούσαμε να το κάνουμε μόνοι μας. Με λίγα λόγια, η ERA Group το έκανε πραγματικότητα, και η εξοικονόμηση που πέτυχαν είναι πραγματικά εντυπωσιακή.» [Zoë Heywood, Διευθύντρια Προμηθειών, Lincat Ltd]
