5 Tipps zur Kostenoptimierung in der Tourismusbranche und zur Sicherung der Lieferkette

Im Jahr 2022 war die Tourismusbranche von der Pandemie geprägt und wurde zudem durch weitere Faktoren wie den Krieg in der Ukraine und steigende Energiekosten beeinträchtigt. Dennoch erreichte das Tourismus-BIP laut dem Quartalsbericht „Tourism Outlook“ der Alliance for Tourism Excellence (Exceltur) 159 Milliarden Euro, womit es das Niveau von 2019 um 1,4 % übertraf und bereits über dem Stand vor der Pandemie lag.

Spanien ist derzeit eines der beliebtesten Reiseziele weltweit; dieser Sektor macht mehr als 12 % des BIP des Landes aus. Vor diesem Hintergrund möchten wir einige Möglichkeiten aufzeigen, wie Kosten minimiert und die Lieferkette gesichert werden können.

Das Eintreffen des schönen Wetters geht in der Regel mit einem Anstieg der Reisendenzahlen einher. Im Jahr 2023 wird – wie im selben Exceltur-Bericht angegeben – erwartet, dass die touristische Aktivität 168 Milliarden Pfund erreicht, was einem Anstieg von 7,1 % entspricht und damit die im Jahr 2022 beobachtete Erholung festigt. Nach den neuesten Daten des Nationalen Instituts für Statistik (INE) verzeichneten spanische Hotels im Februar 2023 16,84 Millionen Buchungen, was einem Anstieg von 23,6 % gegenüber dem gleichen Monat im Jahr 2022 entspricht.

Um Tourismus- und Hotelunternehmen zu unterstützen, möchten wir vier Tipps geben, wie sich in bestimmten Bereichen der Gewinn- und Verlustrechnung versteckte Einsparpotenziale aufdecken lassen, um die Lieferkette zu sichern und erfolgreich zu arbeiten.

1. Nutzen Sie Technologie zur Steigerung der betrieblichen Effizienz: Eine der wirksamsten Methoden zur Kostensenkung ist die Prozessautomatisierung. Der Einsatz von Technologien wie Hotelverwaltungssoftware, Online-Buchungen sowie automatisiertem Check-in und Check-out verbessert die betriebliche Effizienz.
   
2. Sicherung der Lieferkette: Um die Lieferkette zu sichern, ist es unerlässlich, sicherzustellen, dass Sie über alles verfügen, was Sie benötigen, um den Nachfragespitzen zu bewältigen, ohne dass die Kosten in die Höhe schnellen. Dazu gehört die Pflege guter Beziehungen zu den Lieferanten, die auf Vertrauen und einer Vereinbarung beruhen, die gewährleistet, dass diese pünktlich und ordnungsgemäß liefern, sowie die Kontrolle der Ausgaben, ohne dabei Abstriche bei der Qualität zu machen.
   
3. Umsatzmanagementstrategien umsetzen: Durch eine gute Optimierung der Ausgaben und strategischer Maßnahmen lässt sich die nötige Liquidität zur Deckung von Zahlungsverpflichtungen sicherstellen. Mit anderen Worten: Wenn Sie sparen, steht Ihnen mehr Betriebskapital zur Verfügung, das Ihnen die zusätzlichen Ressourcen verschafft, die Ihnen Sicherheit geben und die Nachhaltigkeit Ihres Unternehmens in unsicheren Zeiten gewährleisten, in denen jedes externe Ereignis seine Geschäftstätigkeit destabilisieren kann.
   
4. Nachhaltigkeitsmaßnahmen umsetzen und Energiekosten senken: Nachhaltige Maßnahmen tragen nicht nur zur Kostensenkung bei, sondern können auch das Markenimage verbessern und mehr Gäste anziehen. Dazu gehören die Reduzierung von Abfall, die Nutzung erneuerbarer Energien, die Einführung effizienter Beleuchtungssysteme, der Einsatz von Klimatechnologien sowie verantwortungsbewusste Wasser- und Energiepraktiken.
   
5. Optimieren Sie Ihre Marketingausgaben: Digitales Marketing ist mittlerweile der beste Weg, um Ihre Zielgruppe anzusprechen, Ihre Marke zu etablieren und Kundenbindung aufzubauen. Eine bessere Sichtbarkeit in Suchmaschinen und sozialen Medien steigert somit die Wirksamkeit Ihrer Marketingstrategie und führt zu höheren Auslastungsraten und einer gesteigerten Rentabilität für das Hotel.
   

„Der Tourismus ist einer der stärksten Wirtschaftszweige unseres Landes und hat sich in diesem Jahr nach den schwierigen Jahren der Pandemie wieder erholt; in dieser Zeit gehörte er sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene zu den am stärksten betroffenen Branchen“, sagt Eva Linares Baraza, Partnerin bei der ERA Group. „Die Kostenoptimierung im Tourismus- und Hotelsektor ist unerlässlich, um auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben und die Gewinne zu steigern.“