Wachsendes Restaurant finanziert Expansion mit Ersparnissen in Höhe von 138.000 Dollar




Der Kunde, ein Restaurant mit sechs Standorten in Texas und Plänen für eine weitere Expansion, beauftragte Expense Reduction Analysts (ERA) damit, zu ermitteln, wo die Beschaffungsprozesse verbessert werden könnten. Das Restaurant verfolgte insbesondere das Ziel, qualitativ hochwertige Speisen zu möglichst niedrigen Kosten anzubieten.
ERA konnte Einsparpotenziale bei den täglichen Einkäufen des Kunden im Bereich Foodservice genau identifizieren. In der Kategorie „Foodservice“ wurde ein Einsparpotenzial von 14,5 % ermittelt. Die Ausschreibung des Kunden wurde überarbeitet, um einen neuen, besser geeigneten Lieferanten zu gewinnen.
Entdecken Sie unsere Zusammenarbeit mit diesem Restaurantkunden und erfahren Sie, wie wir dem Unternehmen konkret helfen konnten und welche Ergebnisse erzielt wurden. Laden Sie jetzt die vollständige Fallstudie herunter, um mehr darüber zu erfahren, wie ERA Ihr Unternehmen unterstützen kann.
