Gigantul din domeniul cateringului aerian Gate Gourmet își optimizează costurile
Dacă ați călătorit vreodată cu avionul, este foarte probabil să fi gustat unele dintre preparatele realizate de Gate Gourmet. Înființată în Elveția în 1992, această companie multinațională specializată în servicii de catering pentru transportul aerian și feroviar încântă pasagerii care călătoresc cu principalele companii aeriene internaționale din lume: Iberia, British Airways, Air Canada, Vueling sau Easyjet, pentru a numi doar câteva. Filiala spaniolă, o companie publică de peste 35 de ani, a fost gestionată de Iberia înainte de a deveni un parteneriat între Iberia și Gate Gourmet; din 2004 este gestionată în proporție de 100% de Gate Gourmet și este, cu 1.200 de angajați, liderul sectorului, controlând 65% din piața națională. Secțiunea din Barcelona, una dintre cele mai strategice, a realizat, cu ajutorul ERA Group, economii semnificative și întreprinde îmbunătățiri ale proceselor sale.
Descărcați studiul de caz pentru a afla mai multe
„Ne-am depășit teama de schimbare în ceea ce privește un serviciu esențial; știu că, în viitor, dacă va fi nevoie să fac o schimbare, există opțiuni pe piață care îmi vor permite să o fac cu toate măsurile de precauție necesare. Simt că Gate deține acum controlul asupra serviciului.” [Yolanda Escribano – Gate Gourmet]
