Flyselskapscatering Giant Gate Gourmet optimaliserer kostnader
Hvis du noen gang har vært på et fly, er det stor sjanse for at du har prøvd noen retter tilberedt av Gate Gourmet. Det multinasjonale fly- og togcateringselskapet ble grunnlagt i Sveits i 1992 og gleder passasjerer som flyr med de største internasjonale flyselskapene i verden: Iberia, British Airways, Air Canada, Vueling eller Easyjet, for bare å nevne noen. Det spanske datterselskapet, et børsnotert selskap i over 35 år, ble administrert av Iberia før det ble et partnerskap mellom Iberia og Gate Gourmet. Det har siden 2004 blitt administrert 100 % av Gate Gourmet og er, med 1200 ansatte, den ledende i sektoren, og kontrollerer 65 % av det nasjonale markedet. Barcelona-seksjonen, en av de mest strategiske, har, med hjelp fra ERA Group, oppnådd betydelige besparelser og forbedrer prosessene sine.
Last ned casestudien for å finne ut mer
«Vi mistet frykten for endringer i en nøkkeltjeneste. Jeg vet at hvis jeg i fremtiden trenger å gjøre en endring, finnes det alternativer på markedet som vil gjøre det mulig for meg å gjøre det med nødvendige forholdsregler. Jeg føler at Gate nå har kontroll over tjenesten.» [Yolanda Escribano – Gate Gourmet]
