Temizlik ve hijyen hizmetleri, şirketler için en temel hizmetler arasında yer alır.
Örneğin spor salonları, süpermarketler ve restoranlar söz konusu olduğunda, bu alandaki yatırım daha da öncelikli hale gelebilir. İşgücünün yanı sıra, bu tür hizmetlerin düzgün bir şekilde işleyebilmesi için maliyet yapısının bir parçası olan bir dizi bileşenin kullanılması gerekir. İşte şirketinizdeki temizlik ve hijyen maliyetlerini azaltmanıza yardımcı olacak bazı basit önlemler. Birçok kişi için temizlik ve hijyen hizmetleri şirketlerde görünmez gibi görünse de, bunlar günlük yaşamda son derece önemli bir faaliyettir.
Süpermarketler, spor salonları, klinikler ve restoranlar gibi işletmelerde temizlik ve hijyen, işletmenin genel imajı açısından hayati öneme sahiptir.
Ekipler, tüm tesislerde uygun hijyen koşullarını sağlar ve böylece çalışanların ve yöneticilerin refahını ve yaşam kalitesini artırır. Bakımlı ortamlar insanları motive eder ve kendilerini rahat hissetmelerini sağlar. Ayrıca, müşteriler ve iş ortakları nezdinde şirketin olumlu imajına katkıda bulunur.
Bununla birlikte, bu yönetim alanı bir dizi unsuru içermektedir:
- Mekanik kaynaklar: şirketin faaliyetlerinin büyüklüğüne ve türüne bağlı olarak çeşitli boyutlarda ekipman;
- Ürünler: Piyasada farklı kullanım alanları ve özelliklere yönelik çok çeşitli seçenekler bulunmaktadır;
- İnsan Kaynakları: nitelikli ve eğitimli personel;
- Eğitim: ekipler için sürekli eğitim;
- Su ve enerji: Bu, genellikle tüketimin yüksek olduğu bir alandır.
Görüldüğü üzere, bu kalemlerin her birinin – ekipman bakımı, sözleşme fesih masrafları, tüketim kontrolleri gibi – başka boyutları da bulunmaktadır; bu da Temizlik ve Hijyen sektörünü karmaşık hale getirmekte ve pratikte bu sektörün bir şirket içinde ayrı bir şirket haline gelebileceği anlamına gelmektedir.
Şirketinizin temizlik ve hijyen giderlerinin makul olup olmadığını nasıl anlayabilirsiniz? Peki, bu giderlerin yüksek olduğunu ve kontrol altına alınması gerektiğini ne zaman fark ederiz?
Şirketlerde temizlik ve hijyen hizmetleriyle maliyetleri düşürmeye yönelik 6 ipucundan bahsedelim.
Şirketlerde Temizlik Hizmetleri Yönetim Planının önemi
Temizlik ve hijyen sektörü genellikle şirket genelinde, mesai saatleri içinde veya vardiyalı olarak çalışan bir grup çalışandan oluşur; bu nedenle, kaynakların mümkün olduğunca verimli bir şekilde kullanılmasını sağlamak için planlama gereklidir:
- Alanları ve talepleri doğru bir şekilde haritalandırın;
- Uygun olmayan zamanlarda temizlik yapmaktan kaçının;
- Acil durumlara hızlı bir şekilde müdahale edin;
- Diğer çalışanlarla sağlıklı bir ilişki kurun.
Tüm bunlar, çevreye fayda sağlayacak en iyi performansı ve sonuçları elde etmeyi amaçlamaktadır. Ayrıca, ürünlerin akılcı kullanımı, ekipmanların doğru çalıştırılması ve her alanda uygulanması gereken doğru prosedürler gibi konularda rehberlik sağlanması gerekmektedir.
Etkili bir Yönetim Planı şunları tanımlamalıdır:
- Şirketin alanları nasıl ve ne sıklıkla temizlenecek;
- Ürünler, ekipman, programlar ve prosedürler;
- Temizlik ve Dezenfeksiyon Programı – rutin ve ara sıra yapılan temizlik için alanlar, günler ve saatler;
- Çalışan listesi;
- Temizlik ekipmanları ve ürünlerinin kullanımı ve saklanmasına ilişkin prosedürler;
- Su ve enerjinin bilinçli kullanımı politikası;
- Şirket tesislerinde davranış kuralları;
- Üniforma ve güvenlik ekipmanlarının kullanımına ilişkin kurallar;
- Bölgedeki tüm işletme giderleri için aylık bütçe;
- Denetimler ve performans göstergeleri.
Bir şirketin her alanında olduğu gibi, Temizlik ve Hijyen sektörünün başarısı da ilgili çeşitli maliyet unsurlarının gidişatını titizlikle değerlendiren bir yönetime bağlıdır.
Şirketin temizlik hizmetlerinin maliyetini nasıl düşürebiliriz?
Temizlik ve Hijyen sektöründeki faaliyetlerin ve maliyetlerin gerekliliği ve karmaşıklığına rağmen, maliyetleri düşürmek için pek çok iyi seçenek bulunmaktadır:
1. Temizlik ürünlerinin fiyatlarını sürekli olarak araştırın
Bu, tüm maliyet yönetimi kılavuzlarında yer alan bir kuraldır, ancak burada önemi daha da büyüktür. Çok sayıda farklı ürün, marka ve kalite seçeneği bulunduğundan, piyasadaki seçenekleri ve en iyi fiyata toplu alım yapmanın yollarını dikkatle araştırmak gerekir.
2. Çalışanların eğitimine yatırım yapın
Şirketlerin bütçelerini genellikle büyük ölçüde zorlayan iki unsur olan su ve enerjinin daha iyi ve verimli bir şekilde kullanılması için, çalışanların temizlik ürünlerini ve ekipmanlarını en verimli şekilde kullanmayı bilmeleri büyük önem taşımaktadır.
Bir diğer önemli nokta ise, sadece zaman ve malzeme tasarrufu sağlamak için değil, aynı zamanda doğru duruşları benimseyerek sağlık açısından da temizlik ve koruyucu ekipman kullanımına ilişkin en iyi uygulamaları hayata geçirmektir.
3. Diğer çalışanların katılımını teşvik edin
Burada, kentsel ve kamu temizlik ekipleriyle aynı yaklaşımı benimsiyoruz: Bu ekiplerin varlığı, ilgili alanların temizlik ve hijyenini ihmal etmemiz gerektiği anlamına gelmez. Şirket, herkesin çalışma alanını temiz tutmak için basit kurallara uymasını standart bir prosedür olarak benimsemelidir; bu kurallar, çekmeceler de dahil olmak üzere, kir, yemek artıkları ve böceklerin birikebileceği alanların oluşmamasını sağlamalıdır.
Buna ek olarak, gereksiz malzemelerin çöp olarak ya da geri dönüşüm amacıyla bertaraf edilmesi büyük önem taşımaktadır. Bu sayede ürün ve ekipman tüketimi azaltılabilir ve hatta temizlik ekiplerinin çalışma sıklığı da düşebilir; bu da sonuçta bu tür hizmetler için gerekli personel sayısını en uygun düzeye getirecektir.
4. Ürün envanterinizi mümkün olduğunca optimize edin
Şirketle iyi ilişkiler içinde olan ve makul fiyatlar sunan tedarikçilerden oluşan bir liste sayesinde, temizlik malzemelerini büyük miktarlarda stoklamak gerekmeyebilir. Önemli olan, hızlı bir şekilde yenileme yapabilmek için iyi bir stok kontrolüne sahip olmaktır. Bu da satın alma ve ödeme koşullarının uzatılmasını mümkün kılar.
5. Geri dönüştürülebilir atık toplama uygulamalarını hayata geçirin
Şirketler, malzemeleri yeniden kullanmanın ve çevreye katkıda bulunmanın öneminin giderek daha fazla farkına varıyor. Buradaki ideal, temizlik görevlisi olsun ya da olmasın tüm çalışanların geri dönüştürülebilir malzemeleri ayırmasına yönelik bir politika oluşturmaktır. Hatta bazı şirketlerde bu malzemeler daha sonra satılarak gelir bile elde ediliyor.
6. Dış kaynak kullanımını değerlendirin
Şimdiye kadar gördüğümüz gibi, temizlik ve hijyen sektörü, insan kaynağının sürekli katılımının yanı sıra çok çeşitli süreçlere ve maliyetlere sahiptir.
Bazen bu, şirketin ana faaliyet alanı olmadığı ve özel bilgi gerektirdiği için biraz daha karmaşık bir yönetim görevi haline gelebilir. Şirket ne kadar iyi organize olursa olsun, günlük sorunlara çözüm bulmak için gerekli derinlemesine bilgiye sahip olmayabilir ve bütçeye uymayan bazı maliyetlerle karşılaşabilir.
Dış kaynak kullanımı, temizlik ve hijyen hizmetlerini, müşteriler için – bu durumda şirketiniz için – her zaman en iyi uygulamaları ve en uygun maliyetleri arayan deneyimli profesyoneller ve sektör uzmanlarına sahip bir şirket aracılığıyla yönetmek için iyi bir seçenek olabilir.
Temizlik hizmetlerini dış kaynaklara yaptırmak maliyetleri düşürmeye yardımcı olur mu?
İşletmenin türüne, şirketin büyüklüğüne ve yatırım sermayesine bağlı olarak, maliyetleri düşürmeye yardımcı olabilecek başka birçok önlem de bulunmaktadır.
Bu makaleden de anlaşılacağı üzere, temizlik ve hijyen sektörü, işyerlerinde uzun saatler geçiren çalışanların günlük yaşam kalitesi açısından hayati öneme sahiptir. Bu sektörün, maliyet optimizasyonu konusunda en iyi uygulamaları belirlemek amacıyla sürekli olarak izlenmesi gereken bir maliyet merkezi olduğunu unutmamak gerekir.
Maliyet Yönetimi alanında uzmanlaşmış küresel bir danışmanlık şirketi olan ERA Group, alanında tanınmış bir verimlilik metodolojisine ve bu alanda deneyimli, nitelikli profesyonellere sahiptir.
