Баварската месарница остварува заштеди при купување храна

Месарницата REICH во Меринг работи повеќе од 100 години. Александар Рајх е од четвртата генерација што ја води компанијата. Месарницата ги коле своите животни и произведува колбаси од врвен квалитет користејќи рецепти развиени со генерации. Месарницата генерира приближно десет проценти од своите приходи преку својата услуга за кетеринг, која снабдува и институционални објекти за угостителство и приватни и корпоративни настани од сите видови. За најдобро позиционирање на бизнисот за иднината и подготовка за планираната понатамошна модернизација во наредните години, Александар Рајх ја ангажираше Џесика Шиц од групацијата ERA да ги анализира и оптимизира областите на набавка на храна (материјали за услугата за кетеринг) и малопродажно пакување.